Premium Hamburger

Mmm...saftig og god hamburger med hjemmelaget dressing.


4 hamburgere

Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 1 ss salt
- 1 ts pepper
- 2 ss olje
- 2 modne avokado
- 1 rødløk
- 2 plommetomater
- 100 g bacon
- 1/4 hode isbergsalat
- gulost i skiver
- hamburgerbrød

Dressing:
- 0,5 dl majones
- 0,5 dl ketchup
- 2 ss bbq-dressing
- 1 plommetomat i terninger
- 1 ts sterk chilisaus
- litt salt

Fremgangsmåte:
- stek baconet først
- bland kjøttdeigen med salt og pepper, og del den i fire deler
- form store og tynne hamburgere, og stek dem et par minutter på hver side i litt olje
- legg osteskiver på og la disse smelte under lokk.
- lag dressingen ved å blande alle ingrediensene, og smake til med salt
- legg opp burgeren med avokado, tomat, løk, salat og dressing :)

 God og sterk dressing

Vel bekomme!
PS Oppskriften er hentet fra boken "Stiansen til hverdags".