Pølsegrateng

Lettvint, billig og likt av både store og små.


Ingredienser:
- makaroni
- 1 boks matfløte
- 2 store bokser hakkede, hermetiske tomater
- 250 g revet ost
- 1 dl melk
- 4 stk middagspølser
- 1 purre
- 2 ss mel
- 2 ss margarin
- salt og pepper

Fremgangsmåte:
- kok makaronien, hvor mye er opp til deg. Tenk at det skal dekke to lag i en lasagneform. Jeg tar på slump hver gang.
- sett ovnen på 225 grader
- ha smør i en kjele og smelt det. Tilsett melet og rør kraftig. Tilsett matfløten litt etter litt.
- ha oppi melken, og smak til med salt og pepper. Dette skal bli en ganske tykk, hvit saus.
- finn frem en lasagneform og dekk den med et tynt lag makaroni

- ha over 1 boks tomater, hakket purre og middagspølser i skiver

- ha på et nytt lag makaroni, dekk med tomater, purre, pølser og hvit saus
- dryss revet ost over toppen

- sett i ovnen i 20-25 minutter, og server!

Vel bekomme!