3-4 personer
Ingredienser:
- 1 pk ruccola
- 1 pk cherrytomater
- 1,5 rødløk
- 1 pk pinjekjerner
- 3 store kyllingfileter
- 1 glass Barilla pesto
- fullkorn pastaskruer
Fremgangsmåte:
- stek kyllingen i strimler, salte og peppre
- kok pastaen (se mengde og anvisning på pakken)
- sett kylling og pasta til side slik at det blir avkjølt
- hakk opp tomat og løk
- bland salat, tomat, og løk med pastaen og kyllingen
- rist pinjekjernene i litt olje i en stekepanne
- ha pinjekjernene over salaten, vend inn pestoen, og server!
- Server gjerne focaccia til. Oppskrift kommer snart! ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en tilbakemelding eller rop ut om du har noen spørsmål til oppskriften :)