Blueberry muffin

Mmmm...muffins med friske blåbær er en favoritt.

12 stk

Ingredienser:
- 1 og 3/4 kopp med hvetemel
- 2/3 kopp sukker
- 1 toppet spiseskje bakepulver
- 3/4 ts salt
- 6 ss smør eller margarin
- 1 egg
- 1/2 kopp melk
- 1 ts vaniljesukker
- 1 kopp blåbær

Fremgangsmåte:
- sett på ovnen på 200 grader
- bland alt det tørre
- ha oppi smøret og bland til en smulete masse
- ha oppi melk og egg og rør godt om
- vend forsiktig inn blåbærene

- ha oppi et smurt muffinsbrett, og stek i ca 20 minutter (følg med de siste 5 minuttene, de skal være gylne på toppen)

Vel bekomme!