Dette er min egen oppskrift, og jeg må si selv at den er ganske god :)
Ca. 25-30 stk
Ingredienser:
- 3 dl Rema 1000 fruktmüsli
- 8 dl hvetemel
- 6 dl sammalt hvete grov
- 6-7 dl lettmelk
- 8 ts bakepulver
- 2 ts salt
- 2 ss sukker
- 2 plater kokesjokolade
- 200-300 gram blåbær
- 200 gr smør/margarin
Fremgangsmåte:
- sett ovnen på 250 grader
- bland mel, bakepulver, salt og sukker
- smuldre inn smøret
- tilsett blåbær og hakket sjokolade
- tilsett melken litt etter litt
- kna til en fast og fin deig
- del deigen i to og rull hver del til en tykk pølse
- skjær skiver og form dem slik du vil ha dem, og legg på et bakepapirkledd stekebrett
- stek i ovnen i 12 minutter :)
Vel bekomme!
det smakte dritt!
SvarSlettKanskje du misforstod en av ingrediensene, kan ikke huske at jeg inkluderte dritt i oppskriften? Hvordan smaker egentlig dritt?
SlettSYKT gode!! Takk for en helt fantastisk oppskrift. Men kan du si noe om hvor sunne/usunne disse er?
SvarSlettHei, så bra at de falt i smak! Takk for interessant spørsmål. Jeg puttet for nysgjerrighetens skyld oppskriften inn i et kostberegningsprogram, og fant ut at en scone (gitt at den veier 50 g) inneholder 119 kcal. Til sammenligning inneholder hveteboller gjerne 140 kcal pr stk, og et mellomgrovt rundstrykke 111 kcal. Det er imidlertid fort gjort å lage sconesene større enn 50 g, og da vil kalorimengden gå fort opp på grunn av kokesjokoladen som både er energirik, inneholder fett og tilsatt sukker. Derfor er disse sconesene best å lage til kos, og begrense inntaket. MEN jeg mener dette er et bedre alternativ til kjøpeboller (for eksempel) på grunn av blåbærene (antioksidanter) og fiberet i det grove melet. Dersom man vil ha sunne scones man kan bruke til matpakke osv, er det bare å kutte ut kokesjokoladen. :-)
SlettHåper dette svarte på spørsmålet ditt!
Thea