4 personer
Ingredienser:
- 400 gr kyllingkjøttdeig (kjøttdeig av svin smaker også godt)
- 3 hvitløksfedd
- 1 rød chili
- 1-2 pakker nudler, gjerne fullkorn
- 1/2 rødløk
- Grønnsaker etter eget valg; feks ruccola, agurk, tomat, og/eller mais
Dressing:
- 2 ts sesamolje
- 1 ss sweet chili-saus
- 1 lime
- 1 ss fish sauce
- 1 ss soyasaus
- 2 ss vann
- 1/2 bunt vårløk
- 2-4 never frisk koriander som garnityr
Fremgangsmåte:
- Stek kjøttdeigen i litt margarin sammen med hvitløk og chili. Smak til med salt og pepper.
- Kok nudlene slik det står anvist på pakken
- Bland sammen ingrediensene for dressingen
- Kutt opp de ønskede grønnsakene og bland disse inn i nudlene
- Ha kjøttdeigen over nudlene og bre over dressing og koriander
- Spis!
Lykke til!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en tilbakemelding eller rop ut om du har noen spørsmål til oppskriften :)