Sveler

Jeg var på fjellet i helgen, og i hytteboken gjemte det seg en liten oppskrift:

Ca. 15 stk

Ingredienser:
- 2 egg
- 1 dl sukker
- 5 dl kefirmelk
- 2 ss smeltet/flytende margarin
- 4 dl hvetemel
- 2/3 ts natron
- 1/2 ts hjortetakk

Fremgangsmåte:
- Pisk egg og sukker til eggedosis
- Tilsett kefirmelk og margarin
- Bland inn mel, natron og hjortetakksalt
- Bland alt til en jevn røre
- Varm en stekepanne på middels til svak varme. Det er ikke nødvendig med ekstra fett i pannen.
- Servér med for eksempel brunost eller smør og sukker.

Vel bekomme!