Balsamicomarinerte jordbær er spennende og godt, og passer som en syrlig avslutning på et godt sommermåltid. Tilbehøret kan varieres, og mine beste tips er enten mascarponekrem eller hvit sjokoladeis, eller kanskje en kule sitronsorbet?
Ingredienser:
1 kurv jordbær
1 ss balsamicosirup
Litt hakkede mynteblader
Eventuelt litt revet limeskall til pynt
Fremgangsmåte:
- Skyll og rens jordbærene, del de gjerne i to eller fire
- Vend inn balsamicosirupen, smak deg gjerne frem. Kanskje du vil ha oppi litt mer?
- Bland inn mynten og la blandingen stå i kjøleskapet i 2-3 timer.
- Riv eventuelt litt limeskall over, men ikke for mye slik at smaken blir dominerende.
- Server med is eller krem til!
 |
| To kurver med jordbær pluss mascarponekrem holdt godt til 6 personer! |
Lykke til!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en tilbakemelding eller rop ut om du har noen spørsmål til oppskriften :)