Ingredienser:
4 egg
2 dl cottage cheese
200 g sammalt hvetemel grovt
1 ts bakepulver
250 g kokosyoghurt eller annen yoghurt eller kesam
0,5 dl raps- eller solsikkeolje
2 dl havregryn
4 ss kokosmasse (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
- Bland sammen alle ingrediensene og rør til en glatt røre
- La det stå og svelle i et kvarters tid
- Stek på middels til svak varme
- Dryss kokosmasse over før servering, og server gjerne med frukt og bær, rørte bær eller syltetøy, lønnesirup, honning eller vaniljekesam.
Lykke til!
Den beste frokosten jeg får :) Tror du det er godt å bytte ut kokosyoghurt med yoghurt naturell? Her i Danmark finner jeg ikke kokosyoghurt..
SvarSlettDet blir sikkert ikke så stor forskjell med yoghurt naturell :-) Kan tenke meg at vaniljekesam også er godt oppi!
Slett