4-5 personer
Ingredienser:
- 2 fedd hvitløk
- 1 løk
- 2 bokser (à 400 g) hakkede, hermetiske tomater
- 600-800 g kjøttdeig
- pastaplater
- Dolmio Al Forno saus, eventuelt hvit saus, oppskrift finner du i dette innlegget
- 400 g spinat
- 2 ts salt
- 2 ts sukker
- revet ost (300-400 g)
- salat til servering
Fremgangsmåte:
- har du frossen spinat kan du tine denne ved å tappe varmt vann i vasken og la posen ligge der en halvtime-times tid.
- sett på ovnen på 200 grader.
- stek kjøttdeigen i litt olje. Hell av litt vann underveis hvis kjøttdeigen avgir mye væske.
- samtidig starter du med tomatsausen. Bland hakkede tomater, hakket hvitløksfedd, hakket løk, salt og sukker i en gryte. Kok opp, og la det putre i en fem-ti minutters tid.
- Hakk opp den friske spinaten / mos den frosne spinaten
- Ha et lag med Dolmio-saus (halve glasset) i bunnen av en ildfast form. Legg et lag med pastaplater oppå.
- ha halvparten av kjøttdeigen over pastaplatene, og all den hjemmelagde tomatsausen oppå her igjen.
- Legg på et nytt lag med pastaplater, og ha resten av kjøttdeigen og dolmiosausen oppå her igjen.- Ha over all spinaten, og strø deretter revet ost over.
- Stek lasagnen på 200 grader i ca 20 minutter. Pass på at osten ikke blir for godt stekt slik at den blir stiv og tørr. Ha eventuelt aluminiumsfolie over formen de siste fem-ti minuttene for å unngå dette.
Vel bekomme!
