Tykk vinterkakao

Det er kaldt om dagen, og det ekstra smaker godt med en kopp rykende varm te eller kakao innendørs, godt inntullet i et varmt pledd. Visste du at dersom du røren inn litt maizena-jevning i kakaoen blir den tykk og god, nesten som en dessert? Mmmm...

Dette er en basisoppskrift jeg lager litt på slump, som lett kan piffes opp med for eksempel vaniljefrø eller chili. Sistnevnte kiler godt i halsen. Hakk opp 1 liten chili, fjern frøene, og husk å sile kakaoen før du har oppi maizenaen. 

4 kopper

Ingredienser:
200 g mørk kokesjokolade
7 dl lettmelk
2 ss akasiehonning
3 ss maizena
4 ss vann

Fremgangsmåte:
- Ha melk og sjokolade i en kjele, og varm opp. Rør slik at sjokoladen smelter
- Ha i honning og eventuelle smakstilsetninger
- Rør ut maizena i vann, og hell i kjelen i en tynn stråle mens du rører godt
- Visp godt sammen (den blir fort tykk) og servér. Dersom du ikke synes den blir tykk nok kan du forsøke med en tykkere maizenajevning, dvs mer maizena og mindre vann.

Tekannen og koppene var et billig funn på Ikea

God morgen!

Croissanter og Pain au chocolat smaker godt til kakao... 

Disse er kjøpt, fra Findus, og du finner dem i frysedisken ;-)

Ha en fin dag!