Julesyltede appelsiner

Disse syltede appelsinskivene med julesmaker er ikke bare lette å lage, de fyller huset med en deilig duft, og kan brukes til flere ulike desserter! Server dem som en siderett til ulike vanilje- eller sjokoladedesserter, ha dem som topping på pannacotta eller server til krumkaker og is, - bare fantasien setter grenser! 

2 store glass

Ingredienser:
- 6 store appelsiner
- 800 g sukker
- 2 l vann
- 4 vaniljestenger
- 5 kanelstenger
- 3 hele stjerneanis
- 2-3 ss nellikspiker

Fremgangsmåte:
- Varm opp sukkerlaken med krydder
- I mellomtiden skjærer du av skallet på appelsinene med en skarp kniv, og skjærer deretter skiver, ca. 0,5-1 cm tykke
- Ha oppi skivene, og la det putre (ikke koke) i ca. 2 timer
- La det avkjøles litt før du heller over på varme glass. Dytt gjerne krydderne nedimellom på sidene av glassene slik at det blir dekorativt. Skru lokket godt igjen, og sedt mørkt og kjørlig til du skal bruke dem.

Lykke til!