Ingredienser:
- 75 g tørrgjær
- 3 ss myk margarin
- 6 dl lunket lettmelk
- 1,5 ts salt
- 900 g hvetemel
- 1 egg til pensling
Fremgangsmåte:
- smelt margarin i en middels stor kjele.
- tilsett melken og la blandingen bli fingervarm.
- ha gjæren i en bakebolle og tilsett væsken.
- rør inn saltet
- tilsett hvetemelet og elt deigen til den slipper bollen
- la deigen heve på et lunt sted til den har fått dobbel størrelse (30-45 min)
- del deigen i tre deler og trill pølser som deles opp i ca 8 emner
- rull ril rundstykker, og ha dem på et bakebrett kledd med bakepapir. Legg de i sirkler så de former en "blomst".
- la de heve på et lunt sted i ca. 30 minutter
- pensle dem med et sammenvispet egg
- stek i midten av ovnen på 240 grader i ca. 8 minutter.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en tilbakemelding eller rop ut om du har noen spørsmål til oppskriften :)