Pumpkin Spice inneholder faktisk ikke gresskar, men er en blanding av krydder man ofte finner i gresskarpai. I fjor lagde denne paien, og det ga mersmak.
I år skal jeg eksperimentere ytterligere med gresskar, og denne gangen har jeg laget noen glass med Pumpkin Spice slik at jeg har alle krydderne sammenblandet og lett for hånden. Det dufter nydelig, og jeg kan ikke vente med å teste det ut. Jeg har lyst til å prøve å lage både min egen variant av Pumpkin Spice latte, og kanskje også en gresskar-pannacotta?
Ett lite syltetøyglass
Ingredienser:
6 ss malt kanel
4 ts malt ingefær
4 ts malt muskatnøtt
3 ts malt allehånde
3 ts malt nellik
2 ts malt kardemomme
Fremgangsmåte:
- Jeg kjøpte alle krydderne på pose, slik at det var lettere å hente ut skje etter skje
- Bland sammen alle krydderne til en jevn mix
- Ha på en lufttett boks (de fine under har jeg kjøpt på Clas Ohlson(!)), og eksperimenter med krydder og kakeoppskrifter, eller vent og følg med hva som kommer av forslag til bruk her på bloggen :-) Dette er også en koselig venninnegave!
Håper du får en spicy høst ;-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en tilbakemelding eller rop ut om du har noen spørsmål til oppskriften :)